Женские штучки

Состав:

куриное филе - 100 г,

белый хлеб - 30 г,

детское молоко - 2 столовые ложки,

яйцо - 1 штука,

сливочное масло - 1 чайная ложка,

петрушка,

укроп

Способ приготовления:

Проверните через мясорубку петрушку и укроп, куриное филе, белый хлеб, размоченный в молоке. Добавьте 1 яйцо, лучше перепелиное, и хорошенько перемешайте до однородной массы.Из полученной массы сформировать котлеты. Уложить котлеты в один слой в маленькую кастрюлю, залить наполовину водой, закрыть крышкой и поставить в большую кастрюлю с кипящей водой. Варить на водяной бане 30-40 минут.