Главная » Статьи » Кулинария » Блюда для малышей

Суфле из говядины

Состав:

- говядина — 100 г,

- яйцо — 1 шт.,

- молоко — 1/2 стакана,

- масло сливочное — 1 ст. л.,

- мука — 1 ч. л.,

- соль. 

Способ приготовления:

Мясо вымойте, отварите и перемелите на мясорубке. Муку поджарьте на сухой сковороде, добавьте половину сливочного масла, обжарьте, все время помешивая. Добавьте молоко, варите 5 минут. Соедините мясной фарш, соус, желток, сливочное масло, соль и вымешайте. Взбейте белок и осторожно добавьте к фаршу.

Выложите в форму, варите на пару.

 

Категория: Блюда для малышей | Добавил: Далила (16.03.2010)
Просмотров: 654 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]