Главная » Статьи » Кулинария » Блюда для малышей

Суп молочный с цветной капустой

Состав: 

- 100 г цветной капусты

- 3-4 ст. л. отваренного и протертого риса

- 200 г молока

- 250 г воды

- кусочек сливочного масла величиной с лесной орех

- 1 ч. л. раствора соли 

Способ приготовления: 

Кочан цветной капусты вымыть, разделить на мелкие кочешки, положить в кипящую подсоленную воду и варить до тех пор, пока капуста не станет мягкой (15 минут). Сваренную капусту положить на сито, а в горячий отвар положить протертый рис и варить 15 минут. После этого влить подогретое молоко, положить отварную капусту и кипятить 2-3 минуты. В тарелку с супом положить кусочек сливочного масла и гренки из пшеничного хлеба.

Категория: Блюда для малышей | Добавил: Далила (16.03.2010)
Просмотров: 439 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]