Главная » Статьи » Кулинария » Блюда из рыбы и морепродуктов
Окунь запеченный в апельсиновом маринаде

Состав:

  • 1 тушка окуня
  • сок и цедра половины апельсина
  • половинка лайма
  • 1 стол ложка оливкового масла
  • 1 чайная ложка бальзамического уксуса
  • 2 веточки кинзы
  • орегано
  • черный перец
  • соль по вкусу

Способ приготовления:

Окуня вымыть, очистить и разрезать на 2 части. Смешать маринад: сок половины апельсина, масло, уксус, перец. Оставить в нем рыбу на 15 минут. Противень застелить 2 слоями фольги (чтобы не потерять драгоценный сок), выложить рыбу, залить маринадом. Кинзу мелко порезать, посыпать рыбу и если есть возможность положить ее вовнутрь, обложить нарезанными кусочками лайма, по желанию посолить (я не солила), посыпать орегано. Прикрыть верхним слоем фольги. Духовку разогреть до 180 г и запечь рыбку в течении 15 минут, потом еще 5 минут открыв фольгу при 200 С.
Это получается просто нечто наивкуснейшее! Нежное сочное мясо окуня с едва уловимым апельсиновым сладким привкусом!

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из рыбы и морепродуктов | Добавил: Далила (09.05.2010)
Просмотров: 477 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Категории раздела

Бутерброды [15]
Первые блюда [19]
Закуски [28]
Салаты [27]
Соусы [18]
Вторые блюда [29]
Блюда из рыбы и морепродуктов [20]
Блюда из овощей [9]
Блюда из птицы [12]
Запеканки и пицца [7]
Сладкая выпечка [15]
Торты [6]
Несладкая выпечка [18]
Десерты [11]
Блюда в горшочках [3]
Рецепты со всего света [19]
Блюда для малышей [34]
Напитки [14]
Заготовки [36]

Форма входа

Кулинария

Бутерброды [15]
Первые блюда [19]
Закуски [28]
Салаты [27]
Соусы [18]
Вторые блюда [29]
Блюда из рыбы и морепродуктов [20]
Блюда из овощей [9]
Блюда из птицы [12]
Запеканки и пицца [7]
Сладкая выпечка [15]
Торты [6]
Несладкая выпечка [18]
Десерты [11]
Блюда в горшочках [3]
Рецепты со всего света [19]
Блюда для малышей [34]
Напитки [14]
Заготовки [36]

Рукоделие

Шитье [1]
Вязание спицами [10]
Вязание крючком [16]
Вышивание [0]
Декор [1]
Переделки [0]
Валяние [6]
Разное [2]
Идеи для вдохновения [0]
Цветы из ткани и бумаги [7]
Лепка [9]
Квиллинг [5]
Бисероплетение [4]
Мыловарение [6]
Мыло своими руками

Красота

Уход за кожей [5]
Уход за волосами [2]
Косметика вокруг нас [43]
Фитнес [7]
Диеты [12]
Мода [0]
Уроки макияжа [15]

Женщина и мужчина

Про ЭТО [15]
Отношения мужчины и женщины [4]

Копилка советов

Маленькие хитрости на каждый день [34]
Советы, полезные на кухне [10]

Контр. закупка

Выбираем продукты питания [2]
Выбираем бытовую химию [1]
Выбираем товары для дома [2]
Выбираем бытовую технику [4]
Выбираем косметику [1]

Гороскоп

гороскоп

Online радио

Добавь в закладки

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Новости шоу-бизнеса, обзоры CD, музыка, видео