Женские штучки

Состав:

• 2 стакана молока
• Палочка корицы
• 15 г желатина
• 30 г черного шоколада
• 2 ч.л. меда
• 100 г свежей клубники

Способ приготовления:

Натертый шоколад и кокосовая стружка для украшения
Замочить желатин в половине стакана молока на 40 минут. Затем прогреть, не доводя до кипения.
Оставшееся молоко нагреть с корицей, медом, довести до кипения, добавить наломанный на кусочки шоколад и проварить до полного растворения шоколада, минут 5-7.
Смешать обе молочные смеси, остудить. Клубнику нарезать дольками, уложить в креманки, залить молочно-шоколадной смесью и поставить в холодильник на пару часов, до застывания. Готовое желе украсить клубникой, мятой, шоколадом и кокосовой стружкой.
Очень нежно и вкусно, не вредно для фигуры, и по-летнему освежающе приятно!

Приятного аппетита!