Главная » Статьи » Кулинария » Первые блюда |
Совтав: - 300 г тыквы - 2 клубня картофеля - 1 морковь - 1 луковица - 1 болгарский перец - 1 помидор - 100 мл молока - 50 мл растительного масла для жарки - соль Способ приготовления: 1. Тыкву очистить от кожицы и сердцевины, нарезать кубиками. Картофель и морковь очистить и вымыть 2. Помидор вымыть, удалить плодоножку, нарезать аналогичным образом. Лук очистить и нашинковать. 3. Предварительно очищенный болгарский перец нарезать кусочками. 4. Картофель нарезать кубиками, вместе с подготовленной тыквой залить 3 стаканами кипящей воды, варить на слабом огне до мягкости. Морковь, лук, болгарский перец и помидор обжарить на растительном масле, положить в суп, посолить и варить 2 - 3 минуты. Снять кастрюлю с огня, добавить кипяченое молоко, перемешать. К столу суп можно подавать как в горячем, так и в холодном виде | |
Просмотров: 380 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0 | |