Женские штучки

Состав:

• 1 стакан сырого длиннозерного риса
• 2 куриных филе
• 2 яйца
• 2 стрелки зеленого лука
• 1 ч.л. мелко нарубленного свежего имбиря (не жадничать и на молотый не заменять - вкус будет не тот)
• 1 небольшой красный сладкий перец
• 200 г стручковой фасоли
• 2 ст.л. соевого соуса
• 1/2 ч.л. сахара
• соль и молотый черный перец

Способ приготовления:

Отвариваем рис до готовности.
Грудки отбиваем до толщины в 1 см и нарезаем на длинные полоски.
Солим, перчим и обжариваем до золотистого цвета на сильном огне со всех сторон (примерно 4 минуты). Перекладываем на тарелку и отставляем в сторону.Уменьшаем огонь до среднего. Разбиваем на сковороду яйца, солим и, постоянно помешивая, жарим. Добавляем имбирь и нарезанный наискосок зеленый лук.Добавляем рис, нарезанный кубиками перец и фасоль, жарим, помешивая, 3 минуты. Вливаем соевый соус и добавляем сахар и курицу, перемешиваем и прогреваем в течение еще 3 минут.

Приятного аппетита!