Главная » Статьи » Кулинария » Салаты

Салат из белокочанной капусты со сладким перцем и яблоками

Салат из белокочанной капусты со сладким перцем и яблоками

Состав:

  • 2 яблока
  • 200 г белокочанной капусты
  • 1 сладкий красный перец
  • 1 луковица
  • соль
  • сахар по вкусу
  • 3 ст. л. растительного масла
  • листья салата
  • веточки петрушки

Способ приготовления:

1. Сладкий красный перец вымойте, разрежьте пополам и удалите сердцевину. Затем нарежьте каждую из половинок тонкими полосочками.

Салат из белокочанной капусты со сладким перцем и яблоками

2. Капусту нашинкуйте и помните с солью.

Салат из белокочанной капусты со сладким перцем и яблоками

3. Каждое яблоко разрежьте на четыре части, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками. Для приготовления этого салата лучше использовать яблоки сладких сортов, например «Уэлси», «Мельба», «Мальт», «Кортланд».

Салат из белокочанной капусты со сладким перцем и яблоками

4. Луковицу очистите и нарежьте полукольцами. Все ингредиенты перемешайте в глубоком блюде, заправьте растительным маслом, сахаром, а перед подачей к столу выложите в тарелку, выстеленную салатными листьями, и все украсьте веточками петрушки.

Салат из белокочанной капусты со сладким перцем и яблоками


Категория: Салаты | Добавил: Далила (17.03.2010)
Просмотров: 271 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]