Главная » Статьи » Кулинария » Соусы |
Фруктовый соус (латышская кухня)
Состав:
Способ приготовления: С апельсина снять цедру, пропарить ее в воде, после охлаждения воду слить. Желе смешать с брусничным джемом или тертой морковью, горчицей и выжатым соком апельсина, добавить мелко нарезанную цедру, немного соли, все взбить. Подавать соус к горячим или холодным блюдам из рыбы, птицы, дичи, к салату из зелени.
| |
Просмотров: 478 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0 | |