Главная » Статьи » Кулинария » Соусы |
Яично-масляный соус
Состав:
Способ приготовления: В кастрюле смешать желтки с бульоном или водой и, помешивая, прогреть на водяной бане. Во время прогревания добавить частями масло и тертую лимонную цедру. Когда соус загустеет, добавить соль и лимонный сок. | |
Просмотров: 491 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0 | |