Главная » Статьи » Кулинария » Соусы |
Майонез домашний
В фарфоровую или фаянсовую чашку влить сырые желтки, посолить и перемешать венчиком. Затем небольшими порциями вливать масло, тщательно смешивая его с желтками. Когда получится густая однородная масса, прибавить уксус. Если соус слишком густой, добавить в него около 1 ст. ложки теплой воды. Соль и сахар добавить по вкусу. | ||
Просмотров: 434 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0 | |