Главная » Статьи » Кулинария » Соусы |
Томатный соус
Состав:
Способ приготовления: Очищенный репчатый лук и петрушку мелко нарезать, морковь натереть стружкой. В кастрюле разогреть жир, опустить в него приготовленные овощи и, помешивая, обжарить. Добавить муку, прогреть, разбавить бульоном или водой, варить 10-15 мин. Процедить соус, добавить соль, сахар, томатную пасту и снова проварить. | |
Просмотров: 468 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0 | |