Главная » Статьи » Кулинария » Несладкая выпечка

Чебуреки на водке с мясом и сыром

Состав:

Тесто:

  • 4 стакана муки
  • 6-8 ст л растительного масла
  • соль 1/2 ч л
  • сахар 1 ч л
  • вода 1 и 1/4 стакана
  • водка (или спирт) 1 ч л

Фарш:

  • 50 гр укропа
  • 50 гр петрушки
  • 1 жареная луковица
  • 200 гр куриного фарша
  • 150 гр копченого колбасного сыра на терке

Способ приготовления:

Замесить упругое тесто, накрыть полотенцем, дать продуктам настояться.

Смешать ингридиенты для фарша. 
На посыпанной мукой поверхности раскатывать круги произвольного размера (или вырезать тарелкой), на серединку фарш, сложить обе половинки, края прижать вилкой.
Жарить на раскаленной сковороде в большом кол-ве растительного масла.

Приятного аппетита!

Категория: Несладкая выпечка | Добавил: Далила (10.05.2010)
Просмотров: 593 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]