Главная » Статьи » Кулинария » Заготовки

Огурцы с горчицей

Состав:

На 10 кг огурцов:

  • 400 г укропа
  • 60 г хрена
  • 40 г (2 головки) чеснока
  • 100 листиков дубового (вишневого) листа
  • 1 - 2 стручка горького перца

рассол:

  • 5 л воды
  • 300 - 400 г соли
  • 2 ст. ложки горчицы

Способ приготовления:

При употреблении горчицы лучше опускать ее в рассол в марлевом мешочке. При этом горчица не оседает на плоды, а в рассол переходят только растворимые в воде вещества.

Приятного аппетита!

Категория: Заготовки | Добавил: Далила (21.08.2010)
Просмотров: 608 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]