| Главная » Статьи » Копилка советов » Маленькие хитрости на каждый день |
| Алюминиевую посуду, несмотря на красивую внешность, применять в хозяйстве надо осторожно. Алюминий очень легко разъедается соляной кислотой, органическими кислотами и щелочами, при этом образуются растворимые соединения, не полезные для организма. Вот почему алюминиевую посуду нельзя использовать для приготовления кислых щей, кислых борщей, киселей из концентратов в брикетах. Не рекомендуется варить в такой посуде компот из кислых фруктов. Старайтесь не держать подолгу в такой посуде кисломолочные продукты, хлебный квас, пиво. Алюминиевую посуду мойте горячей водой с мылом, а сильно загрязненнуюможно вычистить смесью мыла и жженой магнезии или уксуса и порошка пемзы,взятых в равных частях. При длительном кипячении такая посуда темнеет.Чтобы удалить этот недостаток, протрите посуду мягкой тряпочкой, смоченной уксусом. тертым картофелем. Бутылки из-под керосина мойте горчицей, разведенной в теплой воде. Стеклянные стаканы будут блестеть, как хрустальные, если их прополоскать в холодной соленой воде. единственная посуда из этого металла - это тазы для варки варенья. Медь можно очистить таким составом: в 6 частей воды добавьте 3 части нашатырного спирта и 1 часть мела. Хорошо взболтайте эту жидкость. Тряпкой смажьте изделие, а затем протрите его суконкой до блеска. Можно применить и такой способ: смешайте муку, тонкие древесные опилки и уксус до получения кашицы и покройте ею посуду. Когда масса высохнет, счистите ее, а посуду протрите до блеска. Для полировки предметов из меди после чистки употребляют порошкообразный мел, смоченный смесью воды и нашатырного спирта (1:2). водой и оставите на ночь. На следующий день вскипятите в кастрюле раствор соли, после чего дно легко очистится. Фарфоровую и фаянсовую посуду мойте горячей водой. Если на чашках остались следы от чая или кофе, посуду нужно протереть с внутренней стороны ваткой, смоченной столовым уксусом или крепким раствором поваренной соли. воды 1-2 ст.л.) и споласкивают чистой холодной водой. Тарелки, блюдца, чашки, покрытые золоченым рисунком, нельзя мытьсодовым раствором. Их промойте горячей водой. Чтобы вымыть стеклянные рюмки, бокалы, фужеры, украшенные золочеными ободками, в теплую воду добавьте несколько капель нашатырного спирта, вымойте в ней посуду и сполосните в чистой холодной воде. Никогда не применяйте для этого горячую мыльную воду и соду. насыпьте слой соли, поставьте посуду на огонь и прокалите. Затем, взяв чистую бумагу, этой же солью оботрите посуду, смажьте ее жиром и снова прокалите. Эмалированная посуда красива, удобна и легко чистится, если вы будете соблюдать в обращении с ней некоторые правила: ставьте пустую кастрюлю на раскаленную плиту, а горячую на холодную и мокрую подставку; - если еда в кастрюле пригорела и вы переложили ее в другую посуду, не спешите наливать в кастрюлю холодную воду, пусть немного остынет; - эмалированную посуду мойте водой с мылом, а сильно загрязненную чистите с содой или специальным моющим средством, но не металлической щеткой; - в кастрюлю с пригоревшими остатками пищи налейте воды, добавьте ложку соды или порошка и дайте постоять. Вымойте ее через несколько часов. | |
| Просмотров: 578 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |
