Главная » Статьи » Кулинария » Рецепты со всего света

Ризотто с курицей


Состав:

  • 2ст. л. оливкового масла
  • 2 средних луковицы
  • 2 средних моркови
  • 400 гр. риса
  • 750 гр. куриного бульона
  • 500 гр. курицы
  • 125 гр. сливок
  • 120 гр. сыра
  • приправы для плова

Способ приготовления:

Разогреть масло, обжарить лук и морковь. Засыпать рис , перемешать и добавить бульон, чтобы рис был закрыт. Постоянно помешивать, чтобы не пригорел. Добавлять бульон только горячим и в тот момент, когда предыдущая порция впиталась. Добавить вареную и порезаную на средние куски курицу,сливки и сыр, приправы по вкусу. Все хорошо перемешать, подержать на огне 5 минут,снять, закрыть крышкой и дать постоять 30 минут. 

Приятного аппетита!
Категория: Рецепты со всего света | Добавил: Далила (06.05.2010)
Просмотров: 357 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]