Главная » Статьи » Кулинария » Салаты

Салат из Амстердама

Состав:

  • 100 гр. любого зеленого салата
  • 75 гр. вареной курицы
  • 10 шт. черных оливок без косточек
  • 150 гр. шампиньонов
  • 50 гр. чипсов с паприкой
  • 1 ст.л. масла для обжаривания 
  • 1 яйцо
  • 1 маленькое манго или манго сок
  • немного майонеза 

Способ приготовления:

Листья салата помыть, посушить, порвать руками, выложить в салатник.
Оливки порезать кружочками, выложить на листья салата, курицу нарезать полосками.
1 яйцо взбить, шампиньоны порезать пластинами, окунуть в яйцо и обвалять в толченых чипсах, поджарить на масле до золотистости с двух сторон, выложить на салат.
Майонез взбить с кусочками манго, или манго соком.  
Совет: насыпать чипсы для кляра, понемногу, они быстро размокают.

Приятного аппетита!

Категория: Салаты | Добавил: Далила (13.05.2010)
Просмотров: 635 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]