Главная » Статьи » Кулинария » Заготовки

Варенье из арбузов

Состав:

  • арбуз 1 кг
  • персик 1-2 шт
  • сок 2х лимонов
  • сахар 1 кг
  • желатин 20-25гр
  • водка 40гр 

Способ приготовления:

Арбузную мякоть. отделенную от косточек и кожуры. взбить миксером в пюре, или блендером или вообще на мясорубке. 
Персики залить на 1 минуту кипятком. остудить, снять кожицу и удалить косточку, нарезать кубиками, добавить сок 2х лимонов, сахар. желатин и водку. Смесь поместить в кастрюльку и варить на медленном огне 4-5 минут. Добавить в варенье пюре из арбуза и варить еще 5-7 минут. Разлить в стерилизованные банки и закрыть.

Приятного аппетита!

Категория: Заготовки | Добавил: Далила (06.08.2010)
Просмотров: 540 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]