Главная » Статьи » Кулинария » Заготовки

Варенье из тыквы

Состав:

  • 1 кг долек мякоти тыквы
  • 1,5 кг сахара
  • 0,6 г лимонной кислоты
  • Способ приготовления:

    Дольки мякоти тыквы опустить на 5 - 6 мин в кипящую воду, откинуть, охладить в проточной воде.

    Залить горячим 70%-ным сиропом и варить до тех пор, пока дольки не станут прозрачными. В конце варки добавить лимонную кислоту. Пастеризовать при 95°С литровые банки — 15 мин.

    Приятного аппетита!

  • Категория: Заготовки | Добавил: Далила (07.08.2010)
    Просмотров: 505 | Рейтинг: 5.0/1
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]